Trilogie wara - les replays et vidéos en streaming - Guyane La 1ère

26 min
Tous publics
Société

Entre tradition et créativité, cette trilogie bistronomique met à l’honneur l’awara, graine d’un palmier emblématique de Guyane.

À propos

Trilogie wara : l’awara comme vous ne l’avez jamais goûté.

Entre tradition et créativité, cette trilogie bistronomique met à l’honneur l’awara, graine d’un palmier emblématique de Guyane.

Le Chef Johan Pardonipade revisite le mythique Bouyon Wara de Pâques, le mixologue Luc Doekoe imagine un cocktail original et rafraîchissant, et une pâtisserie audacieuse vient sublimer le repas.

Didier Béreau saupoudre le tout d’une touche historique et scientifique.

Cette expérience mêle savoir-faire culinaire, héritage culturel et curiosité scientifique.

Une immersion gourmande et inspirante, à déguster sans modération

Diffusé le: 18/04/2025
Disponible jusqu'au: 15/04/2035

À la une

Enfants placés, les failles du système
Cette enquête révèle les nombreuses difficultés rencontrées par des enfants confiés à l’Aide sociale à l’enfance (ASE) en Guyane. Plusieurs anciens jeunes placés témoignent de violences, de traumatismes et de conditions de vie difficiles.
Guyane : L'aide sociale à l'enfance
Des enfants confiés à la protection de la collectivité, des professionnels qui alertent, des familles d'accueil qui témoignent et une même question : Le système guyanais protège-t-il suffisamment les enfants qui lui sont confiés ?
Jocelyne Helgoualch a mené l’enquête pendant plusieurs mois, elle viens sur le plateau pour nous expliquer son travail de terrain. L’échange se poursuit avec deux représentantes de la collectivité territoriale de Guyane.
Josiane Duprè cheffe de Pôle Enfance, Famille, Santé à la CTG
Guylène Jean-François adjointe du Pôle Enfance, Famille, Santé à la CTG
Meryl enflamme Bercy, Mardo G.S conquiert la Jamaïque !
🔥 Deux Accor Arena complets pour Meryl ! La Martiniquaise a offert un show spectaculaire à près de 40 000 spectateurs. Retour sur cet événement exceptionnel dans ce nouvel épisode de SET UP NEWS !
Makandi open
MAKANDI OPEN est un magazine quotidien de découverte, de conversation et de valorisation des énergies de la Guyane. Il met en lumière les talents, les initiatives, les parcours, les idées et les dynamiques qui font bouger le territoire.
Traversée des mémoires
Ce programme relate un fait historique ou une actualité " tan lontan " de la Guyane et relie cette information mémorielle à l’actualité du moment en faisant réagir des anciens mais aussi des acteurs de la société civile en lien avec le thème en question.
Saint-Georges de l'Oyapock : Entre deux rives, un territoire de rencontres et de transmission
À l’extrême est de la Guyane, sur les rives de l’Oyapock, Saint-Georges est une commune tournée vers le Brésil, où la frontière est aussi un espace de vie, de rencontres et d’échanges culturels.