Qui dit "école" dit souvent "cantines" pour les enfants. Dans ce secteur plus qu'ailleurs, il faut veiller à ce que tout soit prêt et à ce que rien ne soit laissé au hasard : il en va de la santé des jeunes clients. C'est le cas à l'école élémentaire de Paofai à Papeete.Les associations de parents d'élèves doivent faire preuve de beaucoup de rigeur pour conserver leurs partenariat avec les communes sous peine de rupture de collaboration.À Moorea, la Fédération "Tau tama here" en a d'ailleurs fait les frais il y a quelques mois. Le problème avait fait polémique et avait suscité l'inquiétude des parents d'élèves. Le fonctionnement des cantines de Moorea, qui était assuré par "Tau tama here", avait été repris par la commune. Le soucis mis en avant : des problèmes de gestion de la part de la fédération. Cette décision avait poussé les employés de "Tau tama here", à faire grève.La commune a repris le service de restauration scolaire en régie directe le 1er juillet dernier, alors que les 39 salariés de « Tau tama here » demandent toujours le transfert de leurs contrats, salaires et ancienneté compris. Le sort des "cantiniers" sera décidé au lundi 21 août devant le tribunal du travail.
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